Beschreibung
Herkunft
Kampot Blanc kommt aus Kambodscha.
Aroma
Das Aroma hat Noten von Zitrus, Menthol und Vanille.
Merkmale
Kampot Blanc ist ein weißer Pfeffer. Er hat helle cremefarbene große Beeren. Dazu ist er leicht würzig und hat eine milde runde Schärfe. So harmoniert er mit weißem Fleisch, Fisch, Muscheln und Erdbeeren. Er ist für Mörser und Mühle geeignet. Der Pfeffer von Pure Pepper wird in einem Violettglas aufbewahrt, dass garantiert dass er stets trocken und dunkel gelagert wird. In der kambodschanischen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den Besten der Welt gehört.
Menge: 40 g
Rezepte
Kaninchen mit Honig und frittierten Auberginen
Pfeffertarte mit geräucherter Forelle und karamellisierten Zwiebeln
purepepper.de
purepepper.de
purepepper.de
