Was ist rosa Pfeffer?
Sie sehen hübsch aus, haben allerdings kaum Aroma, etwas Geschmack und so gut wie keine Schärfe. Doch keine Sorge: Schaden tut das nichts, denn rein …
Pure Pepper Collection berichtet über feine Pfeffer aus aller Welt. Und wie Pfeffer angebaut wird, wo er wächst und wie er geerntet wird. Und wofür Pfeffer gut ist.
Sie sehen hübsch aus, haben allerdings kaum Aroma, etwas Geschmack und so gut wie keine Schärfe. Doch keine Sorge: Schaden tut das nichts, denn rein …
Wie wird der Pfeffer weiß? Entgegen der weitverbreiteten Meinung, dass weißer Pfeffer eine Stufe zwischen grünem und rotem Pfeffer sind, handelt es sich um geschälten …
Was sind die Besonderheiten der Pfeffer aus Kampot Was ist schwarzer Kampot Pfeffer? Der schwarze Kampot Pfeffer ist ein sehr würziger schwarzer Pfeffer. Er wird …
Wissenswertes zu den verschiedenen Arten von Pfeffermühlen Der Mechanismus des Mahlwerks ist bei allen Pfeffermühlen der Welt derselbe. Er beruht auf einer durch das Gehäuse …
Was hat es eigentlich mit den unterschiedlichen Farben des Pfeffers auf sich? Dies ist eine der ersten Fragen, die sich mir stellte, als ich anfing, …
Ich mochte erst nicht recht glauben, dass langer Pfeffer tatsächlich zur Pfefferfamilie gehört – mit diesem Aussehen. Doch Tatsache ist: Er ist neben dem uns …
Nicht mehr mit Geld, also Münzen und Scheinen bezahlen zu müssen – irgendwie finde ich Gefallen an dieser Vorstellung und ich überlege, was man stattdessen …
Meine erste wundersame Begegnung mit Tasmanischer Pfeffer, den getrockneten Beeren aus dem australischen Busch war in einer Bar in Zürich. Ich hatte eine exklusive Degustation …
FÜNF DINGE, AUF DIE SIE ACHTEN SOLLTEN 1) Keinen Pfeffer kaufen, dessen Herkunft und Herstellungsweise unbekannt sind. Pfeffer kaufen Sie am besten nur, wenn Sie …
Kochen mit Pfeffer – wer einmal damit begonnen hat, besondere Pfeffersorten auszuprobieren und mit ihnen zu experimentieren, der weiß, dass dieses vielfältig duftende Gewürz seine …