Kampot Noir, Ernte 2023
Kampot Noir hat große schwarze Beeren mit einem ausgereiften Aroma. Der Pfeffer überzeugt mit einer kurzen, intensiven und dann lange angenehm runden Schärfe. Er harmoniert mit Pasta, Huhn, Fisch und Gemüse. Dieser Du Poivre de Kampot ist für Mörser und Mühle geeignet.
Kampot Noir, Ernte 2023 Mehr »
Kampot Blanc, Ernte 2023
Helle, cremefarbene Beeren, kräftiges Aroma. Noten von Zitrus, Menthol und Vanille. Intensive runde Schärfe. Kampot Blanc harmoniert mit weißem Fleisch, Fisch, hellen Saucen und Erdbeeren. Dieser Du Poivre Blanc de Kampot ist für Mörser und Mühle geeignet.
Kampot Blanc, Ernte 2023 Mehr »
Kampot Rouge Langpfefferperlen, Ernte 2023
Die Perlen sind Früchte des roten Langpfeffers aus Kampot, Kambodscha. Anfänglich süß im Mund, kommt die Schärfe sanft.
Ausgezeichnet zu Käse, Lamm, Ente, fettem Fisch, Schokolade und Früchten. Die Kampot Rouge Langpfefferperlen können sofort benutzt werden. Kein Mörser oder eine Mühle sind notwendig.
Kampot Rouge Langpfefferperlen, Ernte 2023 Mehr »
Paket “Drei feine Pfeffer für Fleisch jeder Art”
Drei Pfeffer, die ideal zu Fleisch jeder Art passen. Jeder Pfeffer zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Note aus, die den Geschmack von Fleisch bestens unterstreicht. Sri Lanka Noir und Dunkler Kampot Rouge sind die besten Pfeffer für Steak. Kampot Blanc passt perfekt zu alle Gerichten mit Schwein und unterstreicht Gerichte mit Geflügel. Alle drei Pfeffer eignen sich auch sehr gut zum Grillen.
Paket “Drei feine Pfeffer für Fleisch jeder Art” Mehr »
Tasmanischer Pfeffer, Ernte 2023
Besitzt erst ein süßliches, dann ein sehr feuriges Aroma. Dabei hat er Noten von Cassis, Wacholder und Lorbeer. Somit eignet sich Tasmanischer Pfeffer für Fisch, Meeresfrüchte, exotische Früchte und in Eintöpfen und Soßen. Den Pfeffer am besten mörsern.
Tasmanischer Pfeffer, Ernte 2023 Mehr »
Paket: „Drei wilde Pfeffer für Drinks“
Ob gemörserter Timut Pfeffer für einen Bloody Mary. Oder Siltimur im Gin Tonic. Oder ein grob gestoßener Muntok Blanc auf einem Long Drink. Ein guter Drink freut sich über einen guten Pfeffer.
Paket: „Drei wilde Pfeffer für Drinks“ Mehr »
Paket “Drei Pfeffer für Fisch & Seafood”
Drei Pfeffer, die ideal zu Fisch und Seafood passen. Und mit ihrem einzigartigen Aroma den maritimen salzigen Geschmack hervorzuheben.
Paket “Drei Pfeffer für Fisch & Seafood” Mehr »
3 verschiedene ausgesuchte Probiersets
So viele Pfeffer, nur welchen soll ich nehmen? Testen Sie einfach. Dafür habe ich drei unterschiedliche Probierset zusammengestellt. Jedes Set enthält fünf charakteristische Pfeffer aus der Pure Pepper Collection. Suchen Sie Ihren Typ und testen Sie ausgiebig. Sie sind das ideale Geschenk für Pfefferentdecker.
3 verschiedene ausgesuchte Probiersets Mehr »
Paket „Drei schön scharfe Pfeffer“
Schön scharf werden Gerichte mit Zutaten wie Chili, Harissa, Sambal Oelek, Tabasco, Ingwer, Wasabi und Co bezeichnet. Aber auch ein schön scharfer Pfeffer macht was her.
Paket „Drei schön scharfe Pfeffer“ Mehr »