Beschreibung
Herkunft:
Region Kampot, Kambodscha
Aroma:
– kräftiges würziges Aroma
– Noten von Zitrus, Menthol, Vanille
– milde, runde Schärfe
Merkmale:
– handverlesen
– natürlich getrocknet in der Sonne
– ohne Nutzung von Zusatzstoffen
Kampot Blanc ist ein weißer Pfeffer mit hellen cremefarbenen großen Beeren und einem warmen kräftigen Aroma. Zudem enthält er Noten von Menthol, Zeder und Blumen, ist leicht würzig und hat eine milde runde Schärfe. So harmoniert Kampot Blanc mit weißem Fleisch, Fisch, Muscheln und Erdbeeren.
In der kambodschanischen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den Besten der Welt gehört.
Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet.
Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird.
