Beschreibung
Herkunft des Kampot Blanc:
Region Kampot, Kambodscha
Aroma:
– kräftiges würziges Aroma
– Noten von Zitrus, Menthol, Vanille
– milde, runde Schärfe
Merkmale:
– handverlesen
– natürlich getrocknet in der Sonne
– ohne Nutzung von Zusatzstoffen
Der Kampot Blanc ist ein weißer Pfeffer mit hellen cremefarbenen großen Beeren und einem warmen kräftigen Aroma. Zudem enthält der Pfeffer Noten von Menthol, Zeder und Blumen, ist leicht würzig und hat eine milde runde Schärfe. Der Kampot Blanc harmoniert mit weißem Fleisch, Fisch, Muscheln und Erdbeeren. In der kambodschanischen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den Besten der Welt gehört. Der Pfefferst für Mörser und Mühle geeignet.
Menge: 40g
