Taboulé mit einem Twist
Libanesischer Salatklassiker Zutaten Eine halbe Handvoll Gerste (Bulgur)1 fein gehackte …
mediterran
Kichererbsensalat mit Granatapfel
Leckerer Sattmacher an heißen Tagen Zutaten 1 Dose Kichererbsen1 Bio …
Mediterrane Frikadellen
Zutaten 80 g getrocknete Tomaten4 EL gehackter Rosmarin400 g Grünkernschrot900 …
Cannellini-Ricotta-Salat
Zutaten Cannellini-Ricotta-Salat 200g getrocknete Cannellini-Bohnen200g getrocknete Borlotti-Bohnen200g getrocknete Flageolet-Bohnen3 Lorbeerblätter150 …
Kaninchen mit Honig und frittierten Auberginen
Zutaten für 6 Personen 1 Kaninchen von etwa 2kg Geflügelbrühe …
Karamellisierte Zwiebelsuppe mit Kampot Blanc
Zutaten 500g ZwiebelnOlivenöl4 TL Butter1 TL ZuckerThymian1 TL Mehl1EL Cognac …
Schaf-Pflaumen-Frikadellen mit Timut Pfeffer
Zutaten für Frikadellen 500g Hack vom Lamm, z.B. von der …
Gefüllte Aubergine mit Couscous, Pistazien und Granatapfelkernen
Gefüllte Aubergine ist ein sehr beliebtes mediterranes Gericht Zutaten 2 …
Gefüllte Aubergine mit Couscous, Pistazien und Granatapfelkernen Mehr »
Lammfleischbällchen mit Zitronen-Kreuzkümmel-Joghurt
Zutaten Für die Fleischbällchen 1 Pfund gemahlenes Lamm 1/4 Tasse …
Gebackene Tomatensuppe mit Lardo-Pesto-Crostini
für 4-6 Personen, 15-20 Min Zubereitungszeit, leichter Schwierigkeitsgrad Zutaten 4 …