Geflügel & Schwein
Pfeffer für Geflügel und Schwein
Der Begriff “Geflügel” umfasst im allgemeinen Sprachgebrauch: Huhn, Hühnchen, Hähnchen, Gans, Ente, Taube, Truthahn und Perlhuhn. In der Küchensprache versteht man darunter speziell das Fleisch von Suppenhuhn oder Hähnchen. Schwein lässt sich einfach und abwechslungsreiche zubereiten: Ob gebraten, gegrillt, gekocht, etc.
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