Gebackene Tomaten mit Sardellen
Zutaten 4 große reife süße Tomaten4 kleine Sardellenfilets1 SalatgurkeEstragon oder …
Meer: Gerichte mit Fisch
Fisch |Fịsch|, der
Das Meer liefert uns eine Vielzahl verschiedener Fische und Meeresfrüchte. Und Gerichte mit Fisch können einfach oder raffiniert sein. Unsere Sinne werden mit salzigen, erdigen oder maritimen Aromen belohnt. Dabei ist es immer gut einen passenden Pfeffer zur Hand zu haben. Egal ob für Meeresfrüchte, weißfleischiger Fisch, Austern oder fetter Fisch.
Fischtartar mit kambodschanischer Pfeffersauce
Zutaten Für etwa 15-20 Fischtartar Häppchen Saft von 1-2 Limetten1 …
Pfeffertarte mit geräucherter Forelle und karamellisierten Zwiebeln
Für 6 Personen, 40 Min Zubereitungszeit, Kühlzeit 15 Min, Garzeit …
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Gebratener Weinbergpfirsich auf Zander mit weißem Pfeffer
Zutaten für 4 Personen 4 Zanderfilets mit Haut à 230 …
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Gegrillter Lachs in Pfefferkruste mit Zitronen-Kräuterbutter
für 4 Personen, 20 Min Zubereitungszeit, leichter Schwierigkeitsgrad Zutaten Zitronenbutter:125 …
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Kampot Pfeffersauce – ein Klassiker
Zutaten für die Kampot Pfeffersauce für vier gegrillte FischeSaft von 3 …