Suppen

Pfeffer für Suppen

Pfeffer für Suppen

Was vermag schlechte Laune, Sorgen und vor allem großen Hunger auf einfache Weise schnell verschwinden lassen? Eine Suppe! Im Winter wärmt sie und im Sommer kühlt eine Suppe. Es gibt kinderleichte Suppenrezepte und welche da knobelt man etwas. Doch egal wie einfach oder schwer das Rezept ist, ein guter Pfeffer gehört immer dazu.

  • Kampot Noir, Ernte 2022

    10,50 12,40 
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    Kampot Noir hat große schwarze Beeren mit einem ausgereiften Aroma. Der Pfeffer überzeugt mit einer kurzen, intensiven und dann lange angenehm runden Schärfe. Er harmoniert mit Pasta, Huhn, Fisch und Gemüse. Dieser Du Poivre de Kampot ist für Mörser und Mühle geeignet.

  • Kampot Rouge Langpfeffer, Ernte 2022

    9,90 11,90 
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    Kampot Rouge Langpfeffer ist langer Pfeffer der erst geerntet wird, wenn die Beeren reif und rot sind. Dabei hat er eine schön starke Schärfe. Der Pfeffer hat ein komplexes Aroma von getrockneten roten Beeren, Kardamom und Muskatnuss. Dadurch harmoniert er sehr gut mit Käse, Gemüse, Früchten und Schokolade.

  • Vanillepfeffer, Ernte 2022

    12,50 14,50 
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    Pure Pepper Vanillepfeffer verbindet das Feuer des schwarzen intensiven Kampot Noir mit der Harmonie der edlen Madagaskar Vanille. Somit ist er gut geeignet für Gemüse, Wild, Suppen, Früchte, Käse, Marmeladen und Chutneys. Dabei für Mörser und Mühlen geeignet.

  • 11 Muntok Blanc im lichtgeschützen Glas weißer Pfeffer aus Indonesien

    Muntok Blanc, Ernte 2021

    8,83 10,83 
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    Cremeweiße große Beeren mit einem Aroma von Heu, Wiese und Eukalyptus. Dabei hat er einen harmonischen vollreifen Geschmack und eine intensive, reine Schärfe. Dieser Pfeffer ist besonders für Fisch, Geflügel und helle Saucen sowie Quiche und Ziegenkäse zu empfehlen.

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