levantinisch

 

Pfeffer für orientalische Gerichte

Pfeffer für levantinisch Gerichte

Von Hummus bis Falafel: Levantinisch Gerichte schmecken einfach immer. In levantinischen Rezepten wird für die Zubereitung der Speisen eine Vielzahl von duftenden, köstlichen Gewürzen verwendet. Zimt, Safran, Kumin, Anis, Chili, Piment – und auch natürlich auch ein Pfeffer.

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