Geflügel & Schwein

Pfeffer für Geflügel und Schwein

Der Begriff “Geflügel” umfasst im allgemeinen Sprachgebrauch: Huhn, Hühnchen, Hähnchen, Gans, Ente, Taube, Truthahn und Perlhuhn. In der Küchensprache versteht man darunter speziell das Fleisch von Suppenhuhn oder Hähnchen.

Schwein lässt sich einfach und abwechslungsreiche zubereiten: Ob gebraten, gegrillt, gekocht, etc.