Fruchtig

Pfeffer für fruchtig

Pfeffer für fruchtige Gerichte

Gerichte mit Kirschen, Äpfeln, Wassermelone, Rhabarber, Tomaten oder Erdbeeren haben einen frisch fruchtigen Geschmack. Dazu passen die roten Pfeffer aus Kambodscha. Oder der herrlich frische grüne aus Indien oder die wilden Pfeffer aus Nepal ganz hervorragend.

  • Dunkler Kampot Rouge, Ernte 2022

    14,40 16,40 
    Enthält 7% red. MwSt.
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    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
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    Große vollreife rote Pfefferbeeren mit einem betörend fruchtigen Aroma und intensiver runder Schärfe. Noten von Beeren und reifem Obst. Dunkler Kampot Rouge harmoniert mit rotem Fleisch, Gemüse, Käse und Schokolade. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet.

  • Heller Kampot Rouge, Ernte 2022

    14,40 16,40 
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    Heller Kampot Rouge hat rosarote bis rostbraune Beeren. Das betörend fruchtige Aroma der vollreif geernteten roten Pfefferkörner harmoniert hervorragend mit Käse, Gemüse und Fisch. Zudem hat er eine schöne weiche Schärfe. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet.

  • Verkauf! Siltimur im Glas wilder Pfeffer aus Nepal

    Siltimur, Ernte 2021

    9,43 11,43 
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    Siltimur ist ganzer wilder Pfeffer aus Nepal. Sein Orangenaroma macht ihn zu einem idealen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Er harmoniert mit Geflügel und weißem Fleisch sowie gedämpftem Gemüse. Bei Desserts passt der Pfeffer zu roten Beeren oder auf Pürees mit exotischen Früchten. Für Mörser geeignet.

  • Verkauf! Timut Pfeffer im Glas Sezchuanpfeffer aus Nepal

    Timut Pfeffer, Ernte 2021

    9,43 11,43 
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    Die Timut Pfeffer Wirkung ist Magie! Die nepalesische Variante des Szechuanpfeffers passt sehr gut zu allen Arten von Fisch. Und mit seinem charaktervollen Zitrus- und Grapefruit-Aroma, geht er bestens mit Schokoladendesserts, Obst, Chutneys und Marmeladen. Idealerweise mörsern.

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