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Wieso gibt es verschiedene Pfeffersorten?

So wie wir heute verschiedene Arten von Essigen und Ölen in der Küche gebrauchen, können wir auch verschiedene Arten von Pfeffern benutzen. Auch wenn eine Auswahl an Pfeffern Ihre Gerichte und Speisen nicht auf eine fundamentale Art und Weise verändert, so kann ein distinktiver Pfeffer einem Gericht eine neue, vielleicht exotische Note geben.

Was sind die Kriterien für Pfeffer in die Pure Pepper Collection aufgenommen zu werden?

Meine Auswahlkriterien sind sehr strikt, da ich nur den besten Pfeffer an meine Kunden verkaufen möchte. Ich verkaufe Pfeffer aus Regionen, in denen Pfeffer seit vielen Generationen angebaut wird und als Kulturgut hoch geschätzt ist. Es ist stets die frischeste Ernte.

Was ist mit gemahlenem Pfeffer?

Das Pfefferaroma ist sehr fein und verfliegt sehr schnell, wenn die Pfefferbeeren einmal gemahlen sind. Daher kaufen Sie bitte keinen gemahlenen Pfeffer. Es ist in der Regel vertrocknetes staubiges Zeug, das nur scharf ist. Mahlen Sie den Pfeffer frisch – mit einer Mühle, einem Mörser, mit der Hand – ganz gleich, nur eben frisch.

Sie benötigen größere Mengen (z.B. für die Gastronomie)?

Bitte nehmen Sie in diesem Fall direkt Kontakt mit mir auf. Zum Kontaktformular

Wie sicher sind Ihre Zahlungsmethoden?

Ich biete zwei Zahlungsmethoden an. Erstens: Wenn Sie per Bank-Transfer (Vorkasse) bezahlen, werden keine sensiblen Daten über das Internet gesendet. Sie zahlen per Überweisung. Die Ware kommt nach Eingang der Zahlung.

Die zweite Möglichkeit ist per PayPal. Ich biete Zahlung per PayPal an, weil es aktuelle zu einem der sichersten und weit verbreiteten Online-Zahlungssysteme gehört. Ihre Bank- und Kreditkartendaten sind bei PayPal sicher gespeichert und werden nicht an Dritte übermittelt. Darüber hinaus sind Ihre Daten durch das SSL-Protokoll (Secure Sockets Layer) mit einem Schlüssel von 138 Bit, der höchsten kommerziell verfügbaren Sicherheitsstufe, geschützt. Die Nutzung von Paypal ist für Sie kostenfrei.

Sollten Sie kein PayPal-Konto besitzen und auch keines wünschen, gibt es die Möglichkeit sich als Gast anzumelden. Wählen Sie die Zahlungsoption PayPal. Klicken Sie auf Weiter. Unten links auf der foglenden Seite haben Sie die Möglichkeit ohne Kontoanmeldung zu zahlen. (siehe blaue Markerierung im Screenshot links). Sie gelangen dann auf die Seite mit der Überschrift Lernen Sie Paypal als Gast kennnen.